Il presente documento disciplina i termini e le condizioni di utilizzo e vendita dei prodotti offerti sul sito www.dallozioroby.it, di proprietà di:
Dallo Zio Roby D.S
Via Cardinal Simone, 4C – 21052 Busto Arsizio (VA)
P. IVA / C.F. 13319650969
Email: amministrazione@dallozioroby.it
I prodotti in vendita comprendono vino sfuso, vino in bottiglia, distillati (grappe) e amari.
Le immagini presenti sul sito hanno scopo illustrativo e possono differire leggermente dal prodotto reale.
La disponibilità può variare senza preavviso.
In caso di indisponibilità di un prodotto ordinato, il venditore potrà proporre un prodotto analogo o il rimborso dell’importo pagato.
La vendita è consentita a:
Consumatori privati maggiorenni (vendita vietata ai minori di 18 anni).
Aziende e professionisti (B2B).
Si effettuano spedizioni in Italia e in parte dell’Europa.
Tutti i prezzi sono espressi in Euro (€) e si intendono IVA inclusa, salvo diversa indicazione.
I costi di spedizione sono calcolati in base al peso e comunicati al Cliente prima della conferma dell’ordine.
Gli ordini possono essere effettuati esclusivamente tramite il sito ufficiale.
Metodo di pagamento accettato: carta di credito.
L’ordine si considera concluso solo dopo la conferma del pagamento.
La merce resta di proprietà di Dallo Zio Roby D.S fino al saldo completo.
La consegna avviene indicativamente entro 3-5 giorni lavorativi dalla conferma dell’ordine.
Corrieri utilizzati: BRT e DHL.
Eventuali ritardi non imputabili a Dallo Zio Roby D.S non danno diritto a rimborsi o risarcimenti.
Controllo dell’età: in caso di consegna di prodotti alcolici, il corriere può richiedere un documento d’identità. Se il destinatario risulta minorenne, la consegna non verrà effettuata e i costi restano a carico del cliente.
Danni da trasporto: eventuali danni visibili alla consegna devono essere segnalati contestualmente al corriere con riserva scritta. In assenza di tale riserva, non sarà possibile accettare reclami.
Il Cliente può esercitare il diritto di recesso entro 15 giorni dalla consegna, comunicandolo via email a amministrazione@dallozioroby.it.
Il reso è accettato solo se il prodotto è integro, non aperto e nella confezione originale.
Le spese di restituzione sono a carico del Cliente.
Il rimborso sarà effettuato entro 14 giorni dal ricevimento della merce resa.
Dallo Zio Roby D.S non è responsabile per:
Uso improprio o consumo eccessivo di alcol.
Danni derivanti da conservazione non corretta dei prodotti dopo la consegna.
Ritardi o impossibilità di consegna dovuti a cause di forza maggiore (scioperi, calamità naturali, problemi dei corrieri, restrizioni governative).
In conformità con la legge, la vendita di prodotti alcolici è vietata ai minori di 18 anni.
Effettuando un ordine, il Cliente dichiara di avere almeno 18 anni.
Le presenti condizioni sono regolate dalla legge italiana.
Per qualsiasi controversia è competente in via esclusiva il Foro di Busto Arsizio (VA).
€11.20 (In Stock)
DESCRIZIONE
Questa espressione veneta di un celebre vitigno a bacca bianca si caratterizza per una freschezza nitida e definita, modellata dal microclima collinare della provincia di Treviso e dai suoli ricchi di argille calcaree e ghiaie alluvionali. Qui, grazie alle escursioni termiche tra giorno e notte, il vino sviluppa una ricchezza aromatica più sottile ma elegante rispetto ad altre zone.
Frutto: predominano sentori di pesca bianca, pera williams e un tocco di susina acerba, a cui si aggiungono delicate sfumature di agrumi gialli come il cedro e il bergamotto.
Verde ed erbaceo: la componente erbacea è più misurata, con richiami a foglia di limone, salvia e fieno appena tagliato, anziché i toni più aggressivi di peperone verde che si trovano in altre latitudini.
Mineralità: in molte versioni di collina (es. zona di Refrontolo o Collalto), si evidenzia una mineralità calcarea, quasi gessosa, che arricchisce il finale.
Al palato risulta tensivo e verticale, con acidità ben integrata, spesso più morbida rispetto alle espressioni estreme di regioni più settentrionali.
Il corpo è snello ma setoso, con una progressione gustativa raffinata e note finali salmastre, tipiche dei terreni veneti attraversati da antichi sedimenti fluviali.
Baccalà mantecato su crostino di polenta bramata
Preparazione: Il baccalà viene lessato e montato a crema con olio extravergine, aglio e prezzemolo. Servito su crostino di polenta grigliata.
Abbinamento perfetto: la sapidità e la grassezza del baccalà si legano magnificamente alla freschezza e alla vena agrumata del vino.
Carpaccio di trota iridea marinata con finocchio e arancia
Preparazione: Trota affettata sottilmente, marinata con succo d’arancia e limone, servita con insalatina di finocchio croccante.
Perché funziona: Rievoca i profumi agrumati e floreali del vino, con continuità aromatica e taglio netto del grasso.
Gnocchetti di ricotta al timo limonato con burro e fiori di zucca
Preparazione: Gnocchetti leggeri, conditi con burro chiarificato, zest di limone e petali di fiori di zucca appena saltati.
Perché funziona: Le note floreali del piatto sposano l’eleganza del vino trevigiano, mentre la componente grassa viene alleggerita dall’acidità.
Filetto di trota alla mugnaia con mandorle tostate e erbette di campo
Preparazione: Cottura leggera con burro nocciola e limone, servita con erbette locali (tarassaco, radicchietto) e mandorle.
Perché funziona: La componente erbacea del piatto trova una sinergia perfetta con l’eco vegetale e fruttato del calice.
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